К сожалению, в данном заведении пока не доступна возможность online бронирования. Хотели бы Вы иметь такую возможность как можно быстрее?
Да, я очень этого хочу!

#Farsch Local Diner. Информация о заведении

Харьков
пр. Науки, 7в (ТЦ Призма)
Работаем
10:00 - последний гость
Американская кухня
Европейская кухня
Средний чек
150 грн.
Farsch Local Diner Харьков Фото 615
Farsch Local Diner Харьков Фото 616
Farsch Local Diner Харьков Фото 617
Farsch Local Diner Харьков Фото 618
Farsch Local Diner Харьков Фото 619

Простым и полезным ресторанным хитом последних лет является «local food» - «местная пища». Сотни заведений общественного питания по всему миру переходят от приготовления экзотических блюд сложной рецептуры к подаче понятной местному населению еды, в состав которой входят исключительно локально выращиваемые ингредиенты. Чтобы на собственном примере ознакомиться со всеми положительными сторонами такого подхода к кулинарии, достаточно заказать столик в Farsch Local Diner – первом харьковском локаворском ресторане, где прозрачность сервиса и гостеприимство персонала стоят на первом месте в списке ценностей.


For locavores

Как уже понятно из названия, Farsch Local Diner – это ресторан, ориентированный на вкусы и пожелания так называемых «locavores» – людей, предпочитающих употреблять в пищу только сезонные продукты, которые выращиваются в пределах не более 150 км от места их последующего приготовления. Именно этого правила и придерживается персонал «Фарша», готовя не только вкусные, но и полезные блюда, состав которых исключает наличие замороженных ингредиентов и вредных добавок. При этом сезонность всей продукции обеспечивает частую смену позиций меню, а, соответственно, и должный уровень гастрономического разнообразия.

Множество всем знакомых блюд, традиционно относимых в большей степени к «домашней» кухне, в Farsch Local Diner приобрели совершенно новое прочтение, соединив в себе душевность и профессиональность исполнения. К примеру, шеф-повар данного ресторана, по праву считающийся настоящим мастером консервации, делает невероятные заготовки овощей, фруктов, трав, а также варит несколько видов варенья из цуккини, роз и даже одуванчиков. Кроме того, огромной популярностью пользуются здешние оригинальные паштеты, приготовленные по авторской рецептуре.

Также стоит упомянуть, что в Farsch Local Diner действует довольно интересная кулинарная услуга - “де салатте”. Она предполагает подачу на стол салата, изначально разобранного на ингредиенты и нуждающегося в остаточном «творческом вмешательстве» самого гостя. Каждый волен сам выбрать те продукты, которые он хотел бы видеть в блюде своей мечты.


Красота и комфорт

Общему духу открытости и «домашности» ресторана Farsch Local Diner в полной мере соответствует дизайн его интерьера. Просторное светлое помещение с первых минут пребывания в нем располагает всех посетителей к максимальному расслаблению, что достигается благодаря разумному балансу комфорта меблировки и оригинальности стилевого оформления. Но главной изюминкой Farsch Local Diner все же остаются большие панорамные окна, предоставляющие живописный вид на улицу Культуры.


#Видеозаписи
К сожалению, на данный момент нет опубликованных видеозаписей

#События & Акции

К сожалению, на данный момент нет запланированных событий и действующих акций.
#Отзывы о Farsch Local Diner

Для того, чтобы оставить свой отзыв о заведении,
авторизируй свой профиль LETSBAR!

#Другие рестораны. Харьков:
К сожалению на сегодняшний день администрация заведения не принимает заявки на онлайн бронирование. Предлагаем Вам забронировать столик на другой день.
Для полного доступа воспользуйтесь аккаунтом
Для полного доступа воспользуйтесь аккаунтом

Вход для Рестораторов

Вход для Рестораторов

Забыли пароль?

Восстановление пароля