Як позбутися нагару на каструлі: 8 найефективніших способів

Як очистити каструлю від нагару / Фото: Getty Images

Хоча ваша улюблена каструля може не бути пошкоджена через недбалість, з часом навіть найкращий і найбільш надійний посуд втрачає свій первісний вигляд і перестає радувати око блискучою поверхнею. Давайте розглянемо, як можна відновити сяючий вигляд кухонних приладів за допомогою простих засобів, не завдаючи їм шкоди.

Підготовка до очищення.

Перш ніж почати чистити каструлю, важливо визначити, з якого матеріалу вона виготовлена. Це має велике значення, оскільки, наприклад, антипригарні покриття не витримують впливу абразивних матеріалів, таких як жорсткі мочалки чи щітки. Використання таких засобів може призвести до пошкодження тонкого шару антипригарного покриття, і ваша каструля може виявитися непридатною для використання.

Зверніть увагу: нержавіюча сталь може втратити свій блиск і почати темніти через вплив солі; емальована посуда страждає від абразивних речовин і кислот, що призводить до руйнування її корисного покриття; чавунні вироби не слід мити в посудомийній машині або залишати у воді на тривалий час, оскільки це може викликати іржавіння; алюмінієва посуда реагує на соду і лужні чистячі засоби, внаслідок чого можуть вивільнятися небезпечні для здоров'я речовини.

Саме тому підготовка до очищення є надзвичайно важливою. Визначивши тип матеріалу виробу, ви зможете обрати найбільш підходящий метод очищення з нашого списку, що дозволить вашій каструлі зберігати привабливий вигляд та забезпечувати відмінну службу протягом тривалого часу.

Як тільки каструлька пригоріла - надайте їй "першу допомогу": замочіть нагар, що утворився, ні в якому разі не давайте йому засохнути, інакше він проникне в матеріал, і видалити його буде набагато складніше. Також рекомендуємо здійснити замочування, якщо збираєтеся боротися із застарілим жиром чи нальотом. Коли пройде трохи часу після замочування - приступайте до чищення.

Сода і оцтовий розчин

Співпраця цих двох популярних засобів, які можна знайти на кухні будь-якої господині, стане в нагоді для боротьби зі складними забрудненнями. Для початку візьміть 9% столовий оцет і змішайте його з водою в рівних частинах. Оцініть ступінь забруднення і підготуйте достатню кількість отриманого розчину, щоб повністю покрити забруднені ділянки. Залийте цей розчин у забруднену каструлю і доведіть до кипіння, після чого додайте 2-3 столові ложки соди в киплячу рідину.

Суміш повинна спінитися. Додавайте соду обережно і поступово, при цьому температура не повинна бути занадто високою, інакше ви можете зіткнутися з ризиком, що розчин витече на плиту. Після повного додавання соди, дайте суміші постояти 10-20 хвилин. Поступово очищайте нагар за допомогою лопатки, поки не досягнете чистоти.

Для особливо складних або занедбаних випадків можете додати до соди з оцтом ще й натерте на терці господарське мило.

Якщо вас непокоїть різкий запах оцту під час варіння, існує спосіб обійтися без нього. Просто налийте 9% столового оцту на підгорілу посудину, не розводячи його, і залиште на три-чотири години. Після цього помийте каструлю звичним миючим засобом, як завжди, і ви будете здивовані, адже від нагару не залишиться й сліду.

Мильний розчин

Так, для чищення можна використовувати натерте на терці та розведене у воді господарське мило, можна використовувати миючий засіб для посуду або розвести у воді таблетку для посудомийної машини.

Заваріть мильний розчин у забрудненій каструлі на низькому вогні протягом 15 хвилин, потім акуратно очистіть нагар.

Яєчна скорлупа

Цей абсолютно безпечний народний метод ефективно справляється з нагаром, що залишається від молочних продуктів і каш, які зазвичай важко видалити. При цьому він не пошкоджує жодного покриття. Щоб використати цей спосіб, подрібніть яєчну шкаралупу якомога дрібніше (для цього можна скористатися качалкою або ступкою для спецій) і посипте нею уражену ділянку, злегка зволоживши теплою водою. Потім щедро нанесіть будь-який засіб для миття посуду. Залиште каструлю на щонайменше годину, після чого промийте губкою.

Сіль.

Чудово очищає нагар з емалі та алюмінію. Сіль діє ефективно завдяки своїй здатності вбирати жир, що дозволяє легко видалити пригорілі залишки з поверхні.

Приготуйте насичений сольовий розчин і варіть його в каструлі, що має пригорілі ділянки, протягом шістдесяти хвилин. Після зливу рідини, обробіть проблемні області паперовим рушником, змоченим у декількох краплях миючого засобу. Уникайте використання абразивних матеріалів і не тріть поверхню, щоб уникнути подряпин.

Активоване вугілля

Звичайне чорне активоване вугілля, ймовірно, можна знайти в аптечці будь-якої домогосподарки. Його колір обов'язково має бути чорним. Біле вугілля чи інші сорбенти для очищення не підійдуть.

Як і яєчна шкаралупа, активоване вугілля є відмінним засобом для усунення пригорілого молока. Для цього перетворіть кілька таблеток активованого вугілля на порошок — в цьому вам чудово допоможе качалка. Насипте отриманий порошок на дно каструлі і залиште його на принаймні 30 хвилин. Потім залийте вугілля холодною водою. Після ще 30 хвилин очікування вам буде значно легше очистити пригорілі залишки.

Лимонна кислота – це органічна сполука, що надає кислого смаку багатьом фруктам, зокрема лимонам.

Лимонна кислота – це органічна сполука, що надає кислого смаку багатьом фруктам, зокрема лимонам. чудово позбавляє не тільки від нагару, а й від вапняного нальоту від жорсткої води та накипу. До речі, у такий спосіб можна чистити й електрочайники.

Прокип'ятіть в каструлі розчин лимонної кислоти протягом 15-20 хвилин, і ви легко зможете її почистити. Чайник, можливо, доведеться прокип'ятити і остудити кілька разів поспіль, оскільки вода в ньому закипає набагато швидше, і тому для повного очищення знадобиться кілька "підходів".

Механічне очищення

Таким чином, очищати можна лише ті предмети, які не мають покриття, яке може бути пошкоджене. Використання абразивних щіток, йоржиків і губок може призвести до пошкоджень будь-якого посуду. Натомість, таблетка для посудомийної машини є менш агресивною і дозволяє видаляти пригорілі плями без шкоди для поверхні. Крім того, замість щітки можна скористатися скатаної кулькою з алюмінієвої фольги. Не забувайте, що при роботі з таблеткою для посудомийної машини слід використовувати рукавички, щоб захистити шкіру рук від можливих подразнень.

Силікатний клей

Щоб позбутися пригорілого варення, можна скористатися простим рецептом. Вам знадобляться два флакони силікатного клею, які потрібно влити в два літри води. Додайте до суміші 100 мл будь-якого рідкого миючого засобу для посуду і склянку кальцинованої соди. Важливо пам'ятати, що звичайна харчова сода не підходить, оскільки це не кальцинований порошок. Після того, як ви змішали інгредієнти, дайте їм трохи постояти в каструлі, а потім прокип'ятіть протягом години. Не виливайте розчин, поки він повністю не охолоне. Якщо вам потрібно очистити зовнішню частину каструлі, занурте її в цю суміш у більшій ємності. Цей метод допоможе розм'якшити забруднення і повернути посуді первісний блиск.

До речі, непогано справляються із проблемними забрудненнями такі несподівані засоби, як кола, молочна сироватка та кисневий відбілювач для тканин. Відбілювач краще прокип'ятити в каструлі, а кола та молочна сироватка справляються і без кип'ятіння - просто залиште їх на кілька годин у каструлі, а потім видаліть нагар за допомогою звичайного миття.

Тепер ви ознайомлені з матеріалами, з яких виготовлений посуд, а також з ефективними методами для видалення нагару чи старого жиру. Сподіваємося, наші рекомендації стали корисними у боротьбі з проблемою пригорілого дна посудин.