Тонкі млинці: як їх приготувати - рецепти на сайті FoodOboz.
Для того щоб домашні млинці виходили тонкими, смачними та не рвалися, важливо приготувати тісто на теплому молоці. Якщо ж ви прагнете отримати пишні млинці, використовуйте дріжджі в рецепті.
Кулінарка поділився в Instagram рецептом дуже смачних, тонких та ароматних домашніх млинців, які готуються на дріжджах.
1. Змішайте молоко, воду та цукор. Суміш можна підігріти в мікрохвильовій печі протягом 30 секунд, щоб була добре тепла. Додайте дріжджі, перемішайте та дайте постояти 15 хвилин.
2. Збийте яйця з сіллю і додайте в першу суміш, перемішуємо і додаємо борошно, ретельно вмішуючи її, щоб не утворилися грудочки, а потім влийте олію. Накриваємо тісто рушником і залиште в теплому місці, щоб тісто виросло втричі (приблизно на 40 хвилин).
3. Приготуйте млинці на помірному вогні.
На OBOZ.UA ви також знайдете різноманітні рецепти:
