Унікальний рецепт смачних млинців на молочній основі: отримуйте завжди тонкі та апетитні вироби!

Є кілька простих секретів, завдяки яким млинці завжди виходять смачними, ароматними та тоненькими, не рвуться та підходять до будь-якої начинки.

Українська кулінарна блогерка поділилася простим рецептом, як без зайвих труднощів приготувати смачні тоненькі млинці на основі молока.

"Цей рецепт млинців, напевно, старший за вас. Тому не забудьте його зберегти," - рекомендує блогерка.

Щоб приготувати бездоганні тонкі млинці, нам будуть потрібні наступні складові:

Також для змащування сковороди при приготуванні млинців буде потрібно невеликий шматочок сала або ж трохи масла.

Для начинки блогерка використала абрикосове варення і суміш цукру з корицею, але смачно буде з будь-якою начинкою.

Спершу в мисці змішуємо яйця з цукром і сіллю. Поступово додаємо просіяне борошно та вимішуємо тісто віничком. Слідом вливаємо ледь тепле молоко та продовжуємо вимішувати тісто до однорідності. Щоб не було грудочок, важливо змішувати інгредієнти саме в такому порядку.

У кінці додаємо олію, перемішуємо та даємо тісту для млинців відпочити хвилин 15.

Смажимо млинці на попередньо розігрітій сковорідці на середньому вогні протягом приблизно трьох-п'яти хвилин з кожного боку. Перед першим млинцем важливо змастити сковороду маслом або салом, а далі робимо це за потребою.

"Якщо млинці підсихають по краям, то вже готову підсмажену партію можна накрити якоюсь великою ємністю, щоб вони трішки розмʼякли", - пояснила кулінар.

Усе таїнство полягає в соусі: шеф-кухар продемонстрував, як смачно приготувати картоплю.

Обожнюваний осінній смаколик: простий рецепт яблучного пирога з ароматом кориці.