Додайте до класичного "Олів'є" один інгредієнт, щоб надати страві новий смаковий відтінок: порада від шеф-кухаря ресторану.

Салат "Олів'є" один з найбільш популярних в Україні. Але, якщо ви хочете змінити його смак, зробити ніжнішим, спробуйте трішки поекспериментувати.

Ключовими складовими цієї страви є варена картопля, морква, консервований горошок і варена ковбаса. Однак, кухарі стверджують, що ви можете експериментувати з іншими інгредієнтами. Спробуйте провести невеличкий кулінарний експеримент, і ваші гості будуть в захваті за святковим столом!

Щоб салат мав менш гіркий присмак, можна замінити мариновані чи солені огірки свіжими. Вони зроблять страву більш витонченішою, а ще не будуть перебивати смак інших інгредієнтів. Адже всі ми розуміємо, що у солоних огірків дещо специфічний смак.

За словами досвідчених кулінарів, ви можете сміливо замінити горошок кукурудзою. Багатьом у салаті подобається смак консервованого горошку, але знайдуться й такі люди, які не люблять цей продукт. Особливо чудово кукурудза поєднуватиметься зі свіжими огірками, якщо ви наважитесь додати їх до страви. Також вона відтінятиме смак вареної ковбаси та яєць.

Звісно, таке поєднання буде вже менше нагадувати легендарний салат, але в цьому і є вся суть експериментів -- створити щось абсолютно нове.

Пам’ятайте, що важливо звертати увагу не лише на самі продукти, а й на їх якість. Обирайте справжні "м'ясні" ковбаси, адже якісна продукція не може бути занадто дешевою. Також варто купувати домашні курячі яйця, оскільки їх білок і жовток відрізняються більш насиченим кольором і смаком.